菜谱网 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉

窍门配方:

步骤1、土豆干清水浸泡1个小时备用。

步骤2、五花肉切麻将块

步骤3、锅内倒油,放冰糖炒糖色

步骤4、炒好糖色,下五花肉上色。

步骤5、将姜片,桂皮,八角,香叶,干辣椒,冰糖,加盐,老抽,生抽,放入高压锅,倒入适量开水。

步骤6、放入泡好的土豆干,炒好的五花肉,闷熟即可。