红烧鸡翅鸡翅
红烧鸡翅
窍门配方:
步骤1、准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下。
步骤2、锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色。
步骤3、把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色。
步骤4、把葱姜,香料放入翻炒。
步骤5、翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖。
步骤6、快熟的时候加盐调味,收汁。
步骤7、盛入盘中上桌。