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溜肝尖
7.2分
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一般
溜
步骤1.
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青瓜洗净，斜切成段，再竖切成菱形，姜、蒜切片、葱切段。
步骤2.
猪肝洗净，沥干水份，切簿片。
步骤3.
锅里放少许油，把青瓜炒至8成熟乘出待用。
步骤4.
锅里放油，大火，先爆香蒜、姜，再放入猪肝爆炒。
步骤5.
炒至变色时加适量耗油。
步骤6.
再加葱段炒匀。
步骤7.
再加入青瓜、盐，炒匀即可。
步骤8.
猪肝营养很好哦，配青瓜爽滑可口。
