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夏里的解暑饮品——冬瓜茶
7.1分
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happy985
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:冬瓜、冰糖、红糖，步骤:1.准备好所需要的材料。 2.冬瓜切小丁，不需要去皮去子，买回 3.切好后的冬瓜丁上加入红糖、冰糖。 4.充分的搅拌均匀。
30分钟-1小时
一般
甜
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的材料。
步骤2.
冬瓜切小丁，不需要去皮去子，买回来的冬瓜只要洗干净泥沙就可以了。
步骤3.
切好后的冬瓜丁上加入红糖、冰糖。
步骤4.
充分的搅拌均匀。
步骤5.
搅拌均匀后静置大约15-20分钟，可以看到出来了很多水，所以做冬瓜茶是不需要加水的。
步骤6.
放火上大火烧开，转小火熬大约50分钟。
步骤7.
熬制快要成浓稠装时一定要注意搅拌小心糊锅。
步骤8.
熬好后盛入容器里，冷藏保存，喝的时候挖出一些，加冷水或冰水或热水稀释后饮用，可以根据自己的喜欢决定稀释的程度。
窍门
1、我用的是那种大块大块的冰糖，也可以用那种一小块一小块的冰糖。
2、也可以加一点姜块一起熬，或者红枣桂圆之类的。
3、稀释好后的冬瓜茶如果喜欢还可以加上一点柠檬汁。
