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韭苔炒黄金鲍
9.2分
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不做妖精好多年
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:韭苔、花生油、生抽、鸡精，步骤:1.韭苔。 2.去头部，切段。 3.靠近根部的颜色发黄，用来炒肉，梢 4.黄金鲍鱼。
10分钟以内
简单
咸鲜
炒
步骤1.
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韭苔。
步骤2.
去头部，切段。
步骤3.
靠近根部的颜色发黄，用来炒肉，梢部颜色绿，用来炒黄金鲍鱼。
步骤4.
黄金鲍鱼。
步骤5.
取一只化冻。
步骤6.
准备改刀。
步骤7.
切成片。
步骤8.
冷水下锅焯水。
步骤9.
水开即可。
步骤10.
冷水冲洗浮末。
步骤11.
锅烧底油，油热放食盐。
步骤12.
放韭菜苔煸炒，翻炒过程放生抽。
步骤13.
韭苔变色断生，放鲍鱼和胡椒粉。
步骤14.
翻炒均匀，放鸡精再次翻炒均匀即可。
步骤15.
装盘。
