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孜然鱿鱼
7.2分
1人做过
雪峰儿
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鱿鱼、孜然、花生油，步骤:1.鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。 2.加入盐。 3.用手抓匀，腌渍约10分钟。 4.锅里多放一些花生油烧热。
10分钟以内
简单
孜然味
爆
步骤1.
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鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。
步骤2.
加入盐。
步骤3.
用手抓匀，腌渍约10分钟。
步骤4.
锅里多放一些花生油烧热。
步骤5.
把鱿鱼放到锅里爆炒。
步骤6.
出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
步骤7.
倒入孜然，多一些。
步骤8.
炒匀即可。
步骤9.
出锅，盛盘。。。
窍门
1，鱿鱼最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。
2，简单的材料，不简单的口味。
