菜谱网 家常菜----清炒青虾

窍门配方:

步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入碗中待用。

步骤2、热锅放油烧热,倒入青虾翻炒。

步骤3、将青虾炒熟,出锅,装入盘中待用。

步骤4、锅内留少许底油,爆香葱姜末,辣椒末。

步骤5、倒入炒好的青虾,加入白糖,精盐,料酒。

步骤6、翻炒均匀,稍微煨一下,最后加入味精调味。

步骤7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。