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红枣酿苦瓜
6.3分
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爱烘焙的疙瘩猫
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:苦瓜、红枣、蜂蜜，步骤:1.苦瓜洗净，切去两头尖，切两刀成三 2.红枣去核。 3.将苦瓜放入沸水中汆烫一分钟捞出冲 4.将红枣垂直放入苦瓜段中塞紧。
10分钟以内
简单
原味
蒸
步骤1.
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苦瓜洗净，切去两头尖，切两刀成三段。用小勺子掏空苦瓜的内瓤。
步骤2.
红枣去核。
步骤3.
将苦瓜放入沸水中汆烫一分钟捞出冲冷水。沥干。
步骤4.
将红枣垂直放入苦瓜段中塞紧。
步骤5.
切片，淋上一层蜂蜜。
步骤6.
成品，清热解毒，带有丝丝甜味。
窍门
苦瓜汆水捞出冲冷水是保持色泽翠绿。红枣垂直的塞入苦瓜段中，一定要塞紧，随后切片就不会松散。
