家常小炒豆腐
家常豆腐
窍门配方:
步骤1、将豆腐清洗干净,切成小丁,装入盘中待用。
步骤2、葱姜切成末,热锅放油放入葱姜末,辣椒油爆香。
步骤3、倒入豆腐丁翻炒均匀。
步骤4、将豆腐丁翻炒均匀后,加入精盐,五香粉。
步骤5、加入少许清水,稍微煨一会儿,最后加入味精调味。
步骤6、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。