广岛风杂样煎饼
窍门配方:
步骤1、先把豆腐切成块,嘻嘻,我这块有点大了,下油锅先煎一下。
步骤2、煎成金黄色就行了。先撑出来。再把肉下淀粉 酱油 料酒 抓抓待用。
步骤3、清洗蔬菜,芹菜切段 洋葱块。
步骤4、准备完毕,做锅,放油 先煸炒肉,待肉变色后放豆酱2勺,加点水,放洋葱 芹菜 待芹菜 洋葱断生后放煎好的豆腐,翻炒。
步骤5、出锅前,要是不够咸加点盐 味精 黑胡椒粉就OK了。
步骤6、近照,出锅了。