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莴苣叶菜饭
6.5分
73人做过
一般
电饭煲
步骤1.
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米淘洗干净后用水浸泡膨胀，咸肉香肠切片，莴苣叶冲洗干净切好。
步骤2.
锅里放油先把咸肉放进去煸，煸到咸肉出油再放香肠，这样咸味就都烧出来了。
步骤3.
加菜一起煸炒。
步骤4.
将涨好的米倒进锅里一起继续煸炒。
步骤5.
煸炒好盛进电饭煲，因为米已经膨胀过了，放入的菜汤和菜饭持平就可以了开始正常的煮饭了。
步骤6.
电饭煲挑掉后继续焖上十分钟就可以开动了。
窍门
香肠的多少根据个人爱好放，咸肉的作用就是调味，所以要看家里的咸肉到底咸不咸，很咸的话就少放点，否则饭烧出来难以下咽。
