肉丝
炒肉丝,扁豆肉丝
肉丝面
炒肉丝
酱肉丝
窍门配方:
步骤1、藕带泡在水里用钢丝球或海绵擦来回一擦就干净了。
步骤2、用刀拍一下斜切成段(粗的拍一下炒的时候好入味)
步骤3、佐料都切好待用(我做菜佐料给的比较多)
步骤4、里脊肉切成丝用生抽和少许油拌一下然后加入淀粉拌匀,热锅凉油把肉丝划撒即可。
步骤5、锅里热油爆香辣椒蒜粒姜末。
步骤6、倒入藕带。
步骤7、大火翻炒。
步骤8、倒入肉丝。
步骤9、点少许水大火翻炒。
步骤10、用少许生抽调味。
步骤11、起锅装盘。
步骤12、还是吃光光。