共8图
酒酿小丸子
7.0分
84人做过
雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:小汤圆、鸡蛋、枸杞、甜米酒，步骤:1.准备好所有食材非常简单哦。超市买 2.锅里放清水。水煮开以后转中火。倒 3.准备一个漏瓢轻轻的搅动，以免这个 4.等到小汤圆浮起来，我们就可以放入
10-30分钟
简单
糟香
煮
步骤1.
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准备好所有食材非常简单哦。超市买的小汤圆。甜米酒。枸杞以及打散的鸡蛋。
步骤2.
锅里放清水。水煮开以后转中火。倒入小汤圆。
步骤3.
准备一个漏瓢轻轻的搅动，以免这个小汤圆粘连在一起。
步骤4.
等到小汤圆浮起来，我们就可以放入醪糟。这时候我们会看见锅里的水已经有点浑浊了。我们加入半碗清水，继续转大火煮
步骤5.
把水再一次。煮开。
步骤6.
根据个人口味调入适量的白糖。关火。打入鸡蛋液。这样做出来的鸡蛋液才会嫩哦。先不要起锅。在锅里焖两分钟。
步骤7.
起锅放一点枸杞。一到家宴的饭后甜品就做好了。
窍门
这个一开始大家一定要用中火煮。火候不对，汤圆会破皮的。
