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#ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼
9.6分
98人做过
心语梦境
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:酵母、泡打粉、肉馅、面粉，步骤:1.准备好食材 2.面粉加入酵母，泡打粉用30度左右 3.将洋葱切碎，肉馅中加入包子饺子馅 4.锅里倒油加热，倒入肉馅，再加入料
30分钟-1小时
一般
五香
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
面粉加入酵母，泡打粉用30度左右的温水和面，揉成面团，盖上湿毛巾，静置20分钟
步骤3.
将洋葱切碎，肉馅中加入包子饺子馅料15克左右，搅拌均匀备用
步骤4.
锅里倒油加热，倒入肉馅，再加入料酒1茶匙，生抽1茶匙翻炒大约4，5分钟
步骤5.
加入洋葱翻炒断生，烘干水分，加入盐，胡椒粉，鸡精倒出
步骤6.
把饧发好的面团放在案板上，分成50克左右的面团6份
步骤7.
把每份擀成圆形的皮子
步骤8.
包入馅料
步骤9.
像包包子那样，捏紧封口
步骤10.
反过来，稍稍压扁成扁圆形
步骤11.
然后把做好的饼胚上刷点水，裹上芝麻，放入烤盘，放入烤箱30度左右的温度饧发20分钟
步骤12.
最后预热烤箱上下火220度，中层15分钟即可
步骤13.
刚出炉的烧饼
步骤14.
咬上一口特别香...
步骤15.
成品图
步骤16.
成品图
窍门
馅料可以也做成甜的，也可以根据个人的喜好添加，烤箱温度根据自己的烤箱灵活掌握
