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ACA烘焙明星大赛#奶油鸡蛋布丁
7.1分
96人做过
Flyer菲儿
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、牛奶、糖桂花、淡奶油，步骤:1.准备材料. 2.牛奶加入砂糖，小火煮至砂糖融化。 3.加入淡奶油拌匀。 4.鸡蛋打入容器打散，边倒入奶里边搅
30分钟-1小时
一般
奶香
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料.
步骤2.
牛奶加入砂糖，小火煮至砂糖融化。
步骤3.
加入淡奶油拌匀。
步骤4.
鸡蛋打入容器打散，边倒入奶里边搅打。
步骤5.
打细腻后就过筛。
步骤6.
过筛后倒入瓶子里，八分满。
步骤7.
在烤盘里倒入热水，2厘米高，放入预热好烤箱，170度上下火35分钟左右。
步骤8.
加入一些糖桂花食用，口感更好。
窍门
1.砂糖加入牛奶中小火煮化就可以了。
2.蛋液一定要过筛，这样布丁才更细腻。
3.烤布丁一定要加热水，烤出来布丁很嫩很滑，表面很光滑。
