西红柿鸡蛋打卤面
鸡蛋西红柿打卤面
窍门配方:
步骤1、准备好食材,鸡蛋 西红柿 黄瓜。
步骤2、西红柿去皮切丁 黄瓜去皮切丝 鸡蛋打散。
步骤3、锅中放底油,油热了,倒入鸡蛋迅速用筷子搅散。
步骤4、搅好的鸡蛋。
步骤5、放入西红柿和鸡蛋一起炒,再少放一点水,炖一下。
步骤6、放入番茄酱,这样味道更浓郁。
步骤7、加入2勺豆瓣酱。
步骤8、锅中烧水。
步骤9、水开加面条,因为我的面条是自己做的很好熟。开锅就熟了。
步骤10、扎好的酱,面条放到凉水里过凉。
步骤11、面条装盘,撒上黄瓜配上酱就可以了,味道清爽。我家每都要吃顿面条。孩子们都喜欢?