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#鸡蛋美食#鸡蛋仔
7.6分
75人做过
悠哈厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、牛奶、黄油，步骤:1.备好材料和工具，黄油需要用微波炉 2.牛奶、鸡蛋加入预拌粉中搅匀，加入 3.搅匀的面糊静置10~20分钟 4.鸡蛋仔模具先放火上加热，2面都要
10分钟以内
简单
甜
拌
步骤1.
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备好材料和工具，黄油需要用微波炉加热成液体
步骤2.
牛奶、鸡蛋加入预拌粉中搅匀，加入融化的黄油搅匀
步骤3.
搅匀的面糊静置10~20分钟
步骤4.
鸡蛋仔模具先放火上加热，2面都要加热
步骤5.
模具中均匀的刷上薄薄的一层油（配方之外）
步骤6.
面糊倒入模具中，不要全部倒满，周边留一点位置，左右晃动一下
步骤7.
盖上模具快速翻面，面糊会洒出少许，不要管它，小火加热，一面大约一分半至二分钟左右
步骤8.
达到自己喜欢的颜色时，用筷子或叉子把鸡蛋仔取出来，趁热折一下，很快就变脆
步骤9.
撒点糖粉，淋上巧克力酱，美美的吃吧
窍门
模具倒入面糊翻面时，会有面糊漏出，很正常；需要多做几次掌握技巧
