耗油生菜
窍门配方:
步骤1、生菜去泥洗净、蒜切碎末
步骤2、碗汁:耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清水1汤匙
步骤3、油6成热,爆香蒜末
步骤4、放入生菜煸炒,菜微微蔫调入碗汁,翻炒匀,勾入水淀粉,出锅
步骤5、清爽的感觉,如同初夏雨后,一股特有的芬芳,欲罢不能
步骤6、如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了,连着一起烧,味道更好