共14图
南瓜派
8.8分
27人做过
尘欢
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、南瓜、鸡蛋、细砂糖，步骤:1.鸡蛋、南瓜。糖备用。 2.面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、 3.轻揉成面团。 4.揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷
2小时以上
一般
甜
烤
步骤1.
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鸡蛋、南瓜。糖备用。
步骤2.
面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。
步骤3.
轻揉成面团。
步骤4.
揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。
步骤5.
冷藏好的面团取出，擀成薄片。
步骤6.
放入派盘。
步骤7.
用叉子叉上些小孔，再静置松弛十分钟。
步骤8.
南瓜去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右.
步骤9.
将煮熟的南瓜按成泥。
步骤10.
加入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。
步骤11.
倒入馅料，8分满。
步骤12.
入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，
步骤13.
继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟即可。
