共13图
西瓜皮馅饺子
8.6分
50人做过
西马栀子
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、西瓜皮、酱油、香油，步骤:1.先将 面粉加水揉成软硬适度的面团 2.猪肉馅加入辅料搅拌上劲。 3.西瓜皮去掉外皮。 4.擦成丝后剁碎。
30分钟-1小时
简单
清淡
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
步骤2.
猪肉馅加入辅料搅拌上劲。
步骤3.
西瓜皮去掉外皮。
步骤4.
擦成丝后剁碎。
步骤5.
把西瓜皮碎放入屉布中挤去水分。
步骤6.
放入调好的肉馅中搅拌均匀。
步骤7.
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
步骤8.
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
步骤9.
把馅料放在饺子中间。
步骤10.
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
步骤11.
锅中加入水烧开加入饺子。
步骤12.
煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
窍门
西瓜皮很容易出汤水，所以要尽量挤干水分再放入肉馅中调拌。
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