#御寒美食#鸭血粉丝汤

Name: #御寒美食#鸭血粉丝汤
Ingredients: 400克鸭血; 100克粉丝; 100克绿豆芽; 0适量高汤; 0适量盐; 0少许葱花; 0适量姜; 0适量料酒; 0少许油辣子

7.6分

22人做过

悠哈厨房

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸭血、粉丝、绿豆芽、高汤，步骤:1.准备材料，自己发的豆芽，四天就长 2.豆芽清水冲洗一下，开水中焯一下水 3.粉丝也焯一下水 4.粉丝不要煮的太久，有点韧性最好，

10分钟以内简单辣煮

步骤1.

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准备材料，自己发的豆芽，四天就长成这样

步骤2.

豆芽清水冲洗一下，开水中焯一下水后捞出

步骤3.

粉丝也焯一下水

步骤4.

粉丝不要煮的太久，有点韧性最好，焯水后的材料捞入大碗中

步骤5.

鸭血洗净切块

步骤6.

另起一锅烧水，放入料酒、葱、姜，煮至鸭血变色后捞出

步骤7.

粉丝、豆芽捞入碗里，盛入高汤

步骤8.

放上鸭血

步骤9.

放入油辣子和少许的盐，吃的时候拌匀即可

是不是很简单吧，鸭肠、鸭肝很难买到，所以做了一款简单的鸭血粉丝汤

配方