共16图
霜糖饼干
9.5分
70人做过
双手暖心
时间:2小时以上，难度:简单，配方:黄油、香草精、蛋白、色素，步骤:1.软化黄油，加入糖粉和盐。 2.搅打至顺滑。 3.分次加入蛋液，搅打至融合在一起。 4.呈轻盈状态。
2小时以上
简单
甜
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
软化黄油，加入糖粉和盐。
步骤2.
搅打至顺滑。
步骤3.
分次加入蛋液，搅打至融合在一起。
步骤4.
呈轻盈状态。
步骤5.
加入香草精。
步骤6.
筛入低粉。
步骤7.
揉成光滑面团，入冰箱冷藏两个小时。
步骤8.
取出擀开，呈薄片。
步骤9.
用模具印出你喜欢的样子。
步骤10.
放入铺了油纸的模具，烤箱提前预热，中层，180度10分钟到15分钟左右。
步骤11.
烤好后取出放凉。
步骤12.
辅料里的蛋白加入糖粉，滴上少许柠檬汁。
步骤13.
用打蛋器打到蛋白出现清晰纹路即可。
步骤14.
分别加入少许色素，然后装入裱花袋，装饰在饼干面上即可。
步骤15.
成品图。
窍门
装饰的时候要让一种糖霜稍微干点以后再进行下一种颜色的装饰。
