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豆腐丸子萝卜汤
9.3分
81人做过
清酒淡茶
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:白萝卜、肉末、豆腐、酱油，步骤:1.豆腐和肉末混合，用手抓碎。 2.放入葱姜末 3.放入生抽 4.放入料酒
10-30分钟
简单
咸鲜
煮
步骤1.
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豆腐和肉末混合，用手抓碎。
步骤2.
放入葱姜末
步骤3.
放入生抽
步骤4.
放入料酒
步骤5.
放入蚝油
步骤6.
放入盐
步骤7.
放入鸡精
步骤8.
放入蛋清搅拌均匀
步骤9.
放入花椒粉
步骤10.
放入淀粉搅拌上劲。
步骤11.
锅内放水，放入葱姜，盐
步骤12.
一勺鸡精
步骤13.
水开后，将和好的豆腐肉馅做成丸子，下到锅中。
步骤14.
水开后撇去浮沫。
步骤15.
放入擦成丝的萝卜煮至软烂。
步骤16.
盛出装盘，汤鲜肉美。
