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自制嫩豆腐
8.9分
54人做过
gaopingzhao
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄豆、香油、味精、鸡蛋，步骤:1.黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆 2.熟豆浆1碗。 3.过滤一下。 4.过滤好的豆浆。
30分钟-1小时
一般
原味
蒸
步骤1.
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黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。
步骤2.
熟豆浆1碗。
步骤3.
过滤一下。
步骤4.
过滤好的豆浆。
步骤5.
鸡蛋磕到碗里。
步骤6.
搅打均匀。
步骤7.
豆浆、鸡蛋液混合。
步骤8.
微波饭盒铺上保鲜膜。
步骤9.
过滤一下。
步骤10.
倒入保鲜盒中。
步骤11.
蒙上一层保鲜膜。
步骤12.
放入蒸锅中，蒸15分钟。
步骤13.
将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。
步骤14.
放上香菜点缀一下。
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