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青菜肉片蛋汤
6.5分
29人做过
国王TO
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:瘦肉、鸡精、淀粉、鸡蛋，步骤:1.瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。 2.鸡蛋装入碗中打散。 3.锅中放入适量的水烧开，加入盐、油 4.倒入上浆的肉片，划散。
10分钟以内
简单
咸鲜
煮
步骤1.
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瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。
步骤2.
鸡蛋装入碗中打散。
步骤3.
锅中放入适量的水烧开，加入盐、油和青菜煮开。
步骤4.
倒入上浆的肉片，划散。
步骤5.
将装有蛋液的腕沿锅慢慢转一圈均匀的倒入蛋液，加入鸡精搅拌均匀。
步骤6.
蛋液凝固即可盛出。
