素清的刺激～酸汤金针菇

Name: 素清的刺激～酸汤金针菇
Ingredients: 150g金针菇; 3g姜; 5g蒜; 5g泡椒; 5g灯笼椒酱; 0少许糖; 0适量白醋

6.9分

87人做过

天平座的金牛座

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:金针菇、泡椒、白醋、灯笼椒酱，步骤:1.准备调料，蒜、姜根据个人喜好切成 2.泡椒大概5-6个切成小段 3.辣椒酱取出一勺 4.少许油加热至8成，将所有材料放入

10分钟以内简单酸辣煮

步骤1.

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准备调料，蒜、姜根据个人喜好切成片或末

步骤2.

泡椒大概5-6个切成小段

步骤3.

辣椒酱取出一勺

步骤4.

少许油加热至8成，将所有材料放入一同煸炒到出辣香

步骤5.

加水加入少许白醋，加入少许糖，降低辣椒酱与泡椒的咸度，醋中和辣，调到适合自己可以接受的口味，但是不要突出甜。

步骤6.

加入提前洗好的金针菇一天加煮

步骤7.

汤煮5-8分钟即可出锅

接受程度的辣是根据自己的口味，很多餐厅的这道菜都是油多，口感会觉得油腻，我自己这道菜主要就是油少，而且会采用糖调和，勾兑式

配方