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清补凉汤
6.9分
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elmonte
时间:2小时以上，难度:简单，配方:玉竹、莲子、沙参、百合，步骤:1.鸡骨汆烫出血水。 2.把玉竹，沙参，百合，莲子和薏米泡 3.把以上材料放入汤锅，注上水，大火 4.银耳泡发，摘去根蒂，撕小块备用。
2小时以上
简单
原味
煲
步骤1.
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鸡骨汆烫出血水。
步骤2.
把玉竹，沙参，百合，莲子和薏米泡30分钟，清洗干净。
步骤3.
把以上材料放入汤锅，注上水，大火煮开，转小火煲2个小时。
步骤4.
银耳泡发，摘去根蒂，撕小块备用。
步骤5.
汤煲2个小时后，撇去肥油。
步骤6.
放入银耳继续煲半个小时即可。
步骤7.
喝的时候放盐调味。（我家一般不放盐。）
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