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红枣桂圆银耳羹
6.5分
53人做过
小惠子
时间:2小时以上，难度:一般，配方:红枣、白糖、白木耳、桂圆，步骤:1.准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。 2.白木耳洗净后，浸泡半小时，再洗后 3.将浸泡好白木耳入烧锅中，放入红枣 4.开后搅拌一下，转小火焖1小时（此
2小时以上
一般
甜
焖
步骤1.
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准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。
步骤2.
白木耳洗净后，浸泡半小时，再洗后捞出。红枣洗净沥干，桂圆剥去外壳。
步骤3.
将浸泡好白木耳入烧锅中，放入红枣和水，先用大火烧开。
步骤4.
开后搅拌一下，转小火焖1小时（此时当心溢出）。
步骤5.
然后放入桂圆，搅拌后，继续烧开后，小火焖烧。
步骤6.
见基本粘稠后（一共烧1个半小时），最后加入白糖，搅拌使白糖溶解，就关火。
