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补气暖身---参芪羊肉汤
6.4分
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kiss战女
时间:2小时以上，难度:一般，配方:羊肉、黄酒、党参、黄芪，步骤:1.党参、黄芪用清水浸泡、清洗后沥干 2.羊肉洗净切块，入烧沸的姜葱水中滚 3.将羊肉、党参、黄芪、葱段、姜片、 4.撇去浮沫，转至小火慢煲1.5小时
2小时以上
一般
清淡
炖
步骤1.
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党参、黄芪用清水浸泡、清洗后沥干备用。
步骤2.
羊肉洗净切块，入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
步骤3.
将羊肉、党参、黄芪、葱段、姜片、黄酒入汤煲，注入足量清水，大火烧沸。
步骤4.
撇去浮沫，转至小火慢煲1.5小时。
步骤5.
加入枸杞、盐，继续煲10分钟即可。
