共16图
传统家常意大利千层面 lasagne
9.7分
52人做过
juju的巴黎厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面包、牛奶、黄油、面粉，步骤:1.洋葱切小块，用中火炒，洋葱透明加 2.加入意粉酱 3.加入切块的番茄 4.把面包泡进200ml牛奶里（可以
30分钟-1小时
一般
原味
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切小块，用中火炒，洋葱透明加入肉末继续炒
步骤2.
加入意粉酱
步骤3.
加入切块的番茄
步骤4.
把面包泡进200ml牛奶里（可以用家里剩下来的干的面包）
步骤5.
面包泡软以后用手捏碎
步骤6.
加入超好的番茄肉末里，搅拌好继续炒2-3分钟
步骤7.
开始做白汁，调微火，锅里放入黄油
步骤8.
等黄油融化加入面粉迅速搅拌
步骤9.
ml牛奶分5次左右倒入，每次倒入一点牛奶后用打蛋器搅拌30秒以上
步骤10.
最后形成浓稠的白汁
步骤11.
煮千层皮，为了防止面皮粘在一起，一次最好煮1到2张。
步骤12.
陶瓷碗里倒入白汁，上面均匀铺好千层皮
步骤13.
千层皮上面放入炒好的肉末番茄，白汁-千层皮-肉末 这个程序重复2-3次
步骤14.
最后，铺好的肉末上倒入白汁
步骤15.
撒上奶酪碎，放入预热到180度的烤箱烤30-40分钟即完成
