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黄金咖喱猪排饭
9.6分
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NICE2meetU
时间:2小时以上，难度:一般，配方:土豆、胡萝卜、洋葱、猪排，步骤:1.（以下是土豆咖喱的做法）胡萝卜、 2.洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒 3.炒至完全变色 4.盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅
2小时以上
一般
咖喱味
烧
步骤1.
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（以下是土豆咖喱的做法）胡萝卜、土豆切丁，放入水中煮着
步骤2.
洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒
步骤3.
炒至完全变色
步骤4.
盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅中
步骤5.
加入味好美咖喱粉
步骤6.
加入牛奶
步骤7.
加入椰浆
步骤8.
加入鱼露
步骤9.
加入酱油，炖煮半小时左右，完成
步骤10.
（以下是黄金咖喱的做法）将猪排洗净，去除骨头，并用刀背拍一下
步骤11.
加入一小勺淀粉
步骤12.
加入料酒
步骤13.
加入盐
步骤14.
加入黑胡椒粉，抓匀，腌制半天
步骤15.
将腌制好的猪排放入鸡蛋液中，使其表面沾满蛋液
步骤16.
把沾满蛋液的猪排放入面包糠中，使其表面沾满面包糠；重复这两个步骤
步骤17.
锅中倒入适量油，将猪排放入锅中用小火炸至金黄
步骤18.
完成。（接下来是组合的工序，先把饭盛到碗里，再舀入几大勺土豆咖喱，然后把猪排切成条，摆放在饭上，完成。）
