菜谱网 午餐肉也能做出美味汤——午餐肉包菜鸡蛋汤

窍门

1. 忘记看哪里讲过说包菜用手撕比用刀切好,个人认为手撕比较有意思,呵呵。 2. 用豆腐衣就不用用水泡,要是用干的油豆腐皮,就要泡开。

窍门配方:

步骤1、材料全家福啊。

步骤2、把凉水倒入锅中烧开,在烧水的时候,就可以切午餐肉,取4叶包菜,手撕成小片,洗净。

步骤3、等水快开得时候就可以把午餐肉倒进去,开后大火转中火。

步骤4、煮一会儿,等午餐肉漂起来后就把包菜放进去,继续煮。

步骤5、等到包菜熟了后,加入盐。

步骤6、豆腐衣切断洗干净,放入。

步骤7、再把鸡蛋打入,喜欢散的就打散,喜欢浑的,就窝进去不动它煮熟。我比较喜欢整个的,哈哈。

步骤8、最后加入鸡精,胡椒粉拌匀,起锅咯。

步骤9、赶快盛出一碗趁热喝咯!又鲜又营养啊。