共9图
夹心芋头糕
7.0分
95人做过
阳台上的草莓
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:芋头、花生酱、牛奶，步骤:1.食材。 2.芋头去皮切块，入蒸锅大火开后15 3.稍晾一会，把芋头放盆里用勺子压成 4.月饼模具刷一层橄榄油，放芋头泥，
30分钟-1小时
难
甜
蒸
步骤1.
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食材。
步骤2.
芋头去皮切块，入蒸锅大火开后15分钟，用筷子扎一下熟了就可以了。
步骤3.
稍晾一会，把芋头放盆里用勺子压成泥，太干的话可以加少许牛奶，别加多了会不成型。
步骤4.
月饼模具刷一层橄榄油，放芋头泥，像栽花一样四周有中间留个洞。
步骤5.
在中间洞里加一勺花生酱。
步骤6.
在酱上面添满芋头泥，抹平。
步骤7.
装好泥的模具在盘子上轻轻压一下，在随着力气轻轻往上提起，同时手柄下压，一块芋头糕就做好了。
步骤8.
成品图。
窍门
做的时候没有加糖，喜甜的可在压泥时添加白糖或炼乳。馅料可更换自己喜欢的口味，但一定要是较浓稠的，便于操做。
