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绿豆芽胡萝卜丝
7.9分
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乐食记
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:绿豆芽、胡萝卜、青椒，步骤:1.准备好材料，绿豆芽300克，胡萝 2.绿豆芽择去根部，清洗干净。 3.胡萝卜去皮后擦成丝 4.青椒去掉籽后洗净也切成丝。
10-30分钟
一般
咸鲜
炒
步骤1.
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准备好材料，绿豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1个。
步骤2.
绿豆芽择去根部，清洗干净。
步骤3.
胡萝卜去皮后擦成丝
步骤4.
青椒去掉籽后洗净也切成丝。
步骤5.
锅中倒入适量油，先把青椒丝放入锅炒一下。
步骤6.
然后把胡萝卜丝放入一起炒。
步骤7.
炒匀后放入绿豆芽，把三样食材一起翻炒均匀。
步骤8.
加入适量盐调味，后加入少许水煮开至绿豆芽断生。
步骤9.
再加入几滴醋，炒匀后就可熄火，出锅了。
步骤10.
口感清脆，营养丰富，还能清肠解毒的绿豆芽三丝。
窍门
最后在菜中滴入几滴醋，吃起来口感更好。
