共9图
白萝卜羊肉汤
7.4分
5人做过
风再起时~
时间:2小时以上，难度:一般，配方:羊肉、白萝卜、生姜、花椒，步骤:1.将买来的羊肉（我买的是羊排）用水 2.然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后 3.煮上一会后，把羊肉捞出放进电压力 4.将葱白，姜片，花椒粒备好
2小时以上
一般
原味
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将买来的羊肉（我买的是羊排）用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）
步骤2.
然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子
步骤3.
煮上一会后，把羊肉捞出放进电压力锅中
步骤4.
将葱白，姜片，花椒粒备好
步骤5.
白萝卜切块（切大点，不然炖化了）
步骤6.
把刚才煮羊肉的清汤倒入，放上姜片，两段葱白，一些花椒粒
步骤7.
把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）
步骤8.
炖上一个多小时就好了，蒜苗香菜切成小段，放到煮好的羊肉汤上即可
窍门
如果用普通锅炖，要多炖两小时，不然炖不烂，萝卜可以在炖的中途加也行
