共12图
红烧狮子头
8.2分
43人做过
香香的小厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪肉、料酒、鸡蛋、生抽，步骤:1.猪肉剁碎 2.放入鸡蛋、生粉、盐、料酒、生抽 3.抓匀、腌制20分钟 4.把肉馅在手中揉搓至圆形，做好备用
30分钟-1小时
简单
咸鲜
炸
步骤1.
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猪肉剁碎
步骤2.
放入鸡蛋、生粉、盐、料酒、生抽
步骤3.
抓匀、腌制20分钟
步骤4.
把肉馅在手中揉搓至圆形，做好备用
步骤5.
半锅清水加入老抽、生抽、盐、糖备好
步骤6.
锅里放油烧6成热，放入肉丸小火炸至外皮定型微黄捞出
步骤7.
葱姜切丝
步骤8.
锅中放油把姜、葱炒香
步骤9.
倒入半碗清水汁，放入狮子头大火烧开、小火焖20分钟左右入味
步骤10.
放入少许鸡精调味即可
步骤11.
装盘
