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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#帕玛森芝士司康
8.5分
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食·色
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、泡打粉、牛奶、全蛋，步骤:1.用料：低筋粉100克，黄油25克 2.将面粉泡打粉过筛， 3.加入芝士粉混合均匀。 4.黄油软化，加入细砂糖。
30分钟-1小时
简单
咸甜
烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料：低筋粉100克，黄油25克，帕玛森芝士粉15克，泡打粉3克，细砂糖15克，牛奶35克，全蛋15克，盐1克
步骤2.
将面粉泡打粉过筛，
步骤3.
加入芝士粉混合均匀。
步骤4.
黄油软化，加入细砂糖。
步骤5.
搅打松发，
步骤6.
加入面粉，蛋液，牛奶。抓捏成均匀面团
步骤7.
包上保鲜膜，松弛15分钟。
步骤8.
擀成厚约1厘米的方形，再松弛10分钟。
步骤9.
切成小方块，
步骤10.
放入烤盘，表面刷蛋液，
步骤11.
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右。
步骤12.
表面金黄，出炉。
窍门
芝士粉可以用其他材料代替，或不用。
司康形状可以随意切割。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
