品出大海味道的虾酱白菜汆鸡蛋

Name: 品出大海味道的虾酱白菜汆鸡蛋
Ingredients: 200克白菜; 4枚鸡蛋; 0适量花生油; 50克韭菜末; 15克虾酱

7.3分

48人做过

幸福美食X

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白菜、鸡蛋、花生油、韭菜末，步骤:1.将大白菜切丝，韭菜末和鸡蛋打在一 2.陈年老虾酱 3.将虾酱加入拌好的菜中 4.锅内加入花生油爆香葱花

10分钟以内简单咸鲜炒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将大白菜切丝，韭菜末和鸡蛋打在一个碗中搅拌均匀

步骤2.

陈年老虾酱

步骤3.

将虾酱加入拌好的菜中

步骤4.

锅内加入花生油爆香葱花

步骤5.

接着加入拌好的各料进行舰制

步骤6.

使其一面煎黄

步骤7.

再反过来煎制另一面

步骤8.

两面煎黄后，加入汤进行中火汆透

步骤9.

即可出锅装碗

这道菜品因为本身虾酱的咸味足够了，无需要再加入盐。2、虾酱尽量加入不要搅拌开，搅拌过早容易让虾酱的盐把鸡蛋分解了，再煎制的时候容易粘锅了。

配方