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青菜三鲜豆腐羹
7.7分
8人做过
花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:豆腐、青菜、蘑菇、蛏子，步骤:1.食材：豆腐（已撕开包装用刀划开） 2.将焯熟的蛏子剥壳，待用。 3.在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌 4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑
10-30分钟
一般
清淡
煮
步骤1.
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食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、青菜（已清洗切碎）、蘑菇（已清洗切片）、蛏子（已清洗焯熟）、虾仁（已清洗）、水淀粉
步骤2.
将焯熟的蛏子剥壳，待用。
步骤3.
在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀，待用。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑菇翻炒翻炒。
步骤5.
随后，合入拌好的虾仁翻炒一下。
步骤6.
接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。
步骤7.
然后，合入剥了壳的蛏子，加适量的盐。
步骤8.
调味翻匀。
步骤9.
最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
