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蒜香孜然鸡翅
7.9分
91人做过
美乐猪
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡中翅、蒜头、孜然粉、玉米淀粉，步骤:1.蒜头切碎。 2.鸡翅洗净沥干水分，在背面画两刀， 3.调入盐和鸡精，加入酱油和蒜末。 4.加入玉米淀粉和孜然粉。
10分钟以内
简单
孜然味
煎
步骤1.
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蒜头切碎。
步骤2.
鸡翅洗净沥干水分，在背面画两刀，放入碗中。
步骤3.
调入盐和鸡精，加入酱油和蒜末。
步骤4.
加入玉米淀粉和孜然粉。
步骤5.
用手抓匀静置30分钟左右入味。
步骤6.
锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。
步骤7.
翻面，同样中小火煎至呈金黄色。
步骤8.
加入少许清水，加盖。
步骤9.
焖至水分收干，开盖再将鸡翅两面煎一煎，出锅前再撒入孜然粉。
步骤10.
装盘即可食用。
