窍门配方:
步骤1、先把米饭蒸好(1杯米)。
步骤2、把蒸好的米饭、面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、植物油(50克),一起放在盆里。
步骤3、和成面团,醒20分钟。
步骤4、和好的面团擀成薄片,用模具压成小面片。
步骤5、锅里放入植物油,油6成热放面片炸。
步骤6、正面。
步骤7、侧面(圆鼓鼓的,所以叫它“生气小熊”)。
步骤8、成品。