菜谱网 西洋参炖鸡汤的做法大全 西洋参炖鸡汤

窍门

食用西洋参不宜喝茶和白萝卜

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窍门配方:

步骤1、原料如图鸡去尾巴,把鸡脖子的淋巴去干净,洗净

步骤2、因为我是用电炖锅,烧开一锅水是要很久的,所以:锅加入足量水,放鸡和西洋参,大火煮开

步骤3、把浮沫撇掉,烧开后倒进电炖锅慢炖3小时,如果隔水炖的话炖5个小时吧

步骤4、炖好后加适量盐调味即可

步骤5、此汤比较清淡,原汁原味,甘后回甜