菜谱网 凉拌冬瓜黄豆菜

凉拌冬瓜黄豆菜

1.7分
572人做过
2小时以上 简单 其它 拌、其它

配方

6种材料

做法

2个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将冬瓜削皮切成大概2cm的片(不可切得太薄),干黄豆提前泡发4、5个小时，香菜洗净切段备用。
步骤2.
把冬瓜片下锅焯一下，焯8成熟即可，捞出沥干水分备用。泡发黄豆用水煮熟，捞出加少许盐拌匀腌一下,待冬瓜以晾凉以后装盘,倒入黄豆,再加少许盐,滴几滴香油,撒1匙鸡精拌匀,最后撒香菜即可.

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