共15图
微波之柠檬酥
9.3分
24人做过
籣草児
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉米粉、白糖、柠檬、鸡蛋，步骤:1.两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用 2.鸡蛋打散备用。 3.色拉油倒入大碗中。 4.加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。
30分钟-1小时
一般
酸甜
烘焙
步骤1.
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两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。
步骤2.
鸡蛋打散备用。
步骤3.
色拉油倒入大碗中。
步骤4.
加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。
步骤5.
再加入剩下的白糖，继续擦至白糖溶化。
步骤6.
蛋液分三次加入油糖混合物中，搅拌中感觉到有阻力，继续摩擦至糖化。
步骤7.
加入柠檬汁，拌匀。
步骤8.
面粉倒入鸡蛋混合物中，至上而下拌匀。
步骤9.
揉合成光滑的面团。
步骤10.
取一块面团，下剂做成酥饼。
步骤11.
这盘酥饼还没拍呢就被吃得没几块了
步骤12.
重新下剂，用手心将面剂搓成小酥果。放在微波转盘上，入微波炉，高火叮1分钟。
步骤13.
取出看看，酥果已定型。用手推动翻个面，再次入微波炉高火叮1分钟。
步骤14.
取出看看，基本上全熟了。再次放入炉内，低火叮1分钟，酥果表面微黄即可。
