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冬瓜鸡汤
9.0分
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jonly靓靓
难度:难，电器:养生壶，配方:冬瓜适量、冬菇3朵、酱油少许、盐适量，步骤:1.准备好以上材料（备用）：1. 2.锅内热油，放入姜爆香； 3.加入冬菇丁爆香； 4.放入腌好的鸡肉；
难
茶匙
养生壶
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鸡肉1/4只
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冬瓜适量
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红萝卜（小的）1条
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冬菇3朵
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蚝油1茶匙
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酱油少许
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盐适量
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姜2片
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料酒少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好以上材料（备用）：
1. 冬菇用清水浸泡10分钟，清洗干净后抓干水份切成丁；
2. 鸡肉用料酒腌10分钟，去腥；
3. 冬瓜、红萝卜 削皮，洗干净，切成自己喜欢的大小；
4. 姜切厚丝；
步骤2.
锅内热油，放入姜爆香；
步骤3.
加入冬菇丁爆香；
步骤4.
放入腌好的鸡肉；
步骤5.
翻炒至鸡肉变色
步骤6.
放入冬瓜、红萝卜及1茶匙蚝油，少许酱油；
步骤7.
所有材料翻炒均匀就可以了；
步骤8.
将炒好的材料盛到玻璃养生壶内；
步骤9.
加入清水到最高水位；
步骤10.
先按"开水"功能将汤水烧开；
步骤11.
再按"煲汤"功能，炖半小时；
步骤12.
按自己的口味加少许盐；
步骤13.
出锅啦！
