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哈根达斯冰激凌
6.1分
87人做过
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难度:一般，配方:鸡蛋、炼乳、柠檬汁、砂糖，步骤:1.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加白糖打至 2.淡奶油打发至9成，蛋黄加10克糖 3.打发好的淡奶油里分次到入蛋黄和蛋 4.加入果酱或巧克力
一般
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鸡蛋4个
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炼乳150克
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柠檬汁几滴
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砂糖30克
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蛋黄4个
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奶油180ml
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加白糖打至干性泡发
步骤2.
淡奶油打发至9成，蛋黄加10克糖打发均匀
步骤3.
打发好的淡奶油里分次到入蛋黄和蛋白，伴匀
步骤4.
加入果酱或巧克力
步骤5.
美美哒冰激凌做好了，味道好，吃的放心?
