共6图
猪油渣炒豆鼓辣椒
6.2分
91人做过
一般
辣
炒
步骤1.
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准备好所有材料.葱一把.猪油渣一碗.辣椒1~3(依个人喜好).豆鼓一包(这里用干的,湿的没试过但觉得好像不搭)
步骤2.
因为我使用的猪油渣是用蒸方式的榨猪油，下锅后还能在榨出半碗猪油，可以把多馀的猪油分离出来，喜欢油一点就留多点油下来
步骤3.
葱和辣椒切末
步骤4.
把豆鼓加入猪油渣中拌炒,让猪油均匀渗入豆鼓
步骤5.
最后加入葱和辣椒拌炒均匀就完成了。
1、
榨猪油
2、某节目营养师曾介绍放电锅蒸,但只能榨出约一半的油,剩下的要靠下锅榨
3、阿基师曾教过锅子放水把猪油渣放入，煮到水蒸发完最后在榨干的方式，但是要顾比较久。
4、传统方式把猪油直接放入锅子，还是要顾
咸度
咸味来原是豆鼓，怕太咸的可以放少点，或是葱放多一点
榨猪油
2、某节目营养师曾介绍放电锅蒸,但只能榨出约一半的油,剩下的要靠下锅榨
3、阿基师曾教过锅子放水把猪油渣放入，煮到水蒸发完最后在榨干的方式，但是要顾比较久。
4、传统方式把猪油直接放入锅子，还是要顾
咸度
咸味来原是豆鼓，怕太咸的可以放少点，或是葱放多一点
