共5图
泰式海鲜沙拉
6.2分
66人做过
一般
步骤1.
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洋葱切圈，番茄切片，柠檬切数薄片。
步骤2.
煮滚水一锅，先煮鱿鱼，滚水1分钟，如果较厚片，可多煮1至2分钟，捞起泡冰水后切片。再将虾放入滚水中煮至完全变色卷曲，捞起泡冰水，剥去头及壳，留尾巴。
步骤3.
将酱汁调好。
步骤4.
将洋葱、番茄、鱿鱼、虾及香菜装入大碗中，倒入约9成酱汁，将大碗用轻抛方式让酱汁均匀沾上，排盘后再淋上剩馀酱汁，点缀柠檬片即完成。
