海苔肉松蛋糕卷
肉松海苔蛋糕卷
窍门配方:
步骤1、蛋清蛋黄分离 ,打发蛋白分3次加入细砂糖
步骤2、蛋黄加牛奶加玉米油打散加入过筛低粉,搅拌均匀后面糊过筛
步骤3、蛋黄糊和蛋白混合,取出小勺子2勺左右加入可可粉搅拌均匀,原味面糊倒入烤盘震几下排出气泡,用可可面糊拉花,斜条纹用牙签一正一反拉一下
步骤4、放入烤箱170℃ 25分钟,等凉了 一切4,加色拉酱 肉松海苔
步骤5、保鲜膜卷起来定型
步骤6、定型1小时后切开 ,是不是很漂亮