共11图
一口鲜虾三明治
7.8分
106人做过
一般
油炸、冰镇
步骤1.
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金立方吐司一包
步骤2.
切成适量大小。中间划一刀不切断
步骤3.
高丽菜切丝抓点盐巴出水备用马铃薯蒸熟
步骤4.
虾放姜片蒸熟(能锁住甜味.用川烫容易流失).烫好立即冰镇.虾肉才会紧实~Q弹
步骤5.
加入沙拉
步骤6.
拌匀
步骤7.
面包裹上蛋液。沾上面包粉
步骤8.
高温下锅快速油炸上色。捞起吸油
步骤9.
划刀缺口夹入拌好的馅料
步骤10.
完成～迷你一口大小。
窍门
１。高丽菜要先用盐巴抓出水.拌入沙拉才不会湿湿的。
２油温高于１５０度快速油炸上色捞起。油温太低面包会吸油
